여운이 남는 강남역 맛집 .

며칠 전 쇼핑을 하러 강남에 나갔다가 인스타에서 발견한 강남역의 맛집을 찾았다.이탈리안 레스토랑이 캐주얼한 분위기의 가게이지만 파스타, 스테이크, 감자튀김을 하나의 메뉴로 즐길 수 있어 감동했습니다.

>

이날 찾은 이타라시안은 신논현역 4번 출구에서 도보로 4분 만에 도착했다. 음식점가 쪽에 있는 접근성에 큰 간판이 눈에 띄어 찾아내는 것은 간단합니다.

매일 11:30~22시, 주말 23시(라스트 오더 21시, 주말 22시) 신논현역 4번 출구에서 302m

>

또한 가게에 가는 길에 입간판이 세워져 있어 안내 표지판이 확실했습니다.스페셜 메뉴부터 단품으로 즐기는 샐러드까지 화려한 비주얼을 자랑하고 있어 기대감이 높아졌다.

>

입구에 들어가기 전 영업시간도 친절하게 적혀 있었다.연중무휴이지만 평일과 주말 마감시간이 달라서 꼭 확인하고 방문하는게 필수였어요!

>

안에 입장하자 우선 대기 좌석이 눈길을 끌었다 기다리는 시간이 지루하지 않도록 잡지와 액자까지 갖춰진 인테리어로 보는 것이 즐거웠습니다.​

>

마주한 홀 중앙은 커다란 유리 진열대와 피겨까지 개성 넘쳤다.천장은 매트블랙으로 꾸며져 있고 채도가 낮은 조명 덕분에 강남역의 맛있는 분위기를 자아냈다.​

>

게다가 자리는 모두 즐비해서 데이트 장소로 제격이었어요. 한쪽은 소파석으로 향하는 쪽은 등받이의자이기 때문에 어느 자리를 이용해도 안락했습니다.​

>

그렇게 구경하면서 빈자리를 잡고 메뉴도 열어봤다. 평소 한식만 먹어서 음식 이름이 낯설었는데 재료가 뭐가 들어있고 양념은 뭘 더하는지 자세히 표시돼 있어 이해하기 쉬웠어요.

>

반면 강남역 맛집은 칵테일 종류도 많아서 혼자 마시기에도 좋은 곳이었습니다.물가가 비싼 지역치고는 값도 싸서 부담없이 파인애플 선샤인을 골라봤다.

>

음식을 기다리며 맥주 할인 안내판도 읽어봤지만 해외산 주류까지, 혹은 소비하는 금액으로 판매하고 있어 만족도가 점점 높아졌습니다.

>

이날 주문한 것은 신메뉴 그대로 앞 로스터에 보로네제 파스타와 감바스였습니다. 10분 정도 지나자 밥상에 가득 차려졌는데 양이 엄청나 입이 다물어지지 않더라고요.

>

이 중 볼로네세 파스타는 홈메이드 토마토 소스에 그라나파다노 치즈를 뿌려 맛이 찐 메뉴였습니다.

>

게다가 스파게티 면이 골고루 구워지고 포크로 말리는 모양도 나쁘지 않습니다.뜨거운 열기로 치즈가 가득 녹아 아무런 반찬 없이도 토마토의 다중적인 매력을 맛보았습니다.

>

“그 후 맛본 감바스는 새우와 마늘을 올리브유로 익힌 특이한 메뉴이지만, 주물팬에 나와 보온감이 유지되어, 마지막까지 따뜻하고 고소합니다”

>

바로 구운 빵에 통통한 새우를 얹어 준 조금 매운 시즈닝은 새우의 비린내를 없애 주었고, 오일의 기름은 빵이 흡수해 입안이 즐거웠다.

>

주요 로스프레터는 버섯 파스타와 스테이크가 다양하게 구비되어 있다 독특한 원형 우드판 위에 다양한 재료를 배합해 먹는 음식이라 강남역 맛집의 특색이 드러난 느낌이었다.

>

게다가 달콤한 소스를 기호에 맞추어 샐러드를 곁들이는 재미도 있었다 빨간 배추에 토마토까지 들어간 야채라서 계속 먹어도 느끼하고 담백해요.​

>

곁들여진 모닝빵은 안쪽에 버터를 발라 구워낸 것으로, 은은한 풍미가 진하고, 이렇게 딸기잼을 더하면 기분 좋은 달콤함을 선물해 주었습니다. ​

>

이어서 채썬 스테이크도 먹어봤다.미디엄 레어로 구워낸 육질이 고소하고 쫄깃한 강남역 맛집이었어요.

>

호루구렌 소스를 뿌리면 더 멋져요.스테이크의 기름진 맛에 새콤달콤한 맛이 더해지자 더욱 감칠맛이 더해져 호감을 샀다.

>

플레이터에는 구운 야채도 있고 곁들이기 쉬웠습니다만 입가의 기름이 신경이 쓰일 무렵, 맛보면 부드러운 맛이 해소되어 야채의 단맛이 완전히 전해집니다.

>

이렇게 고기에 샐러드를 곁들이는 것도 좋았어요.거기에 마요소스까지 얹으면 초록빛 짙은 맛이 나서 임팩트가 있었어요.w

>

이것저것 조합하여 즐기고 있으면 이번에는 빵을 햄버거처럼 이용해 보았다.샐러드도 듬뿍 넣고 나만의 채썬 스테이크 버거를 완성했어. 5가지 소스를 사용한 다양한 즐거움과 특별함이 더해져 식사시간을 즐길 수 있었다.​

>

잊었던 강남역 맛집 그린빈과 버섯도 곁들였다. 전부 불맛을 더해 골고루 구워 각각의 맛이 살아있으면서 한층 개운해졌다.

>

미각을 바꾸기에는 감자튀김이 딱이었어요.짜고 바삭바삭한 식감으로 씹으면 부드러운 감자가 스며들어 계속 흡입했다고 합니다.

>

그 후 소중히 간직해 둔 버섯 마늘 핑크 크림 파스타를 맛봤다. 평소 먹던 흰색 크림과는 다른 색상에 양송이버섯의 커다란 토핑이 올라가 맛에 대한 호기심이 커져왔다.

>

면에 소스를 담가서 포크로 감아봤어요. 먹은 파스타와 달리 마늘향이 강하지 않아서 은근히 궁합이 잘 맞아요.

>

게다가 면은 소스가 잘 되어 있고 식감도 아주 특별했습니다. 불필요한 토핑은 걷어내고 강남역 맛집의 구수한 풍미는 최대한 살려내기 때문에 즐겨찾는 메뉴였다.​

>

마지막 정도로 가슴이 아픈 생맥주는 차가운 냉기를 가지고 목넘김이 최고였습니다.사랑하는 남편과 반주까지 함께 하다니 이날의 여운이 아직도네요. w

>

진짜 마지막은 파인애플 선샤인 무알콜 칵테일이었지만 적당한 과즙과 달콤한 맛이 어우러져 목넘김이 좋은 맛입니다.

이번에 방문한 강남역의 맛집은 신선한 곳이 가득했던 레스토랑입니다. 눈에 보이는 양식을 한국식으로 재해석하여 독창적인 맛이 빛난 곳이라 뇌리에 새겨졌습니다. 🙂 #이탈라시안 #강남역 맛집 #등심스테이크플레이터(C) 2020.lulu. Allight reserved.