와룡막창 존맛 리뷰w. 에어프라이어 우리집이 막창맛집, 내동네산

 꼭 코로나가 아니었더라도 가족은 찰떡같이 붙어 있는 초코미하임 때문에 이번 크리스마스도 외식하기 힘들었을 것이다.

게다가 이번에는 뱃속에도 작은 쇼핑 하나가 있어 쇼핑하기도 어려운 형편이라 그동안 눈여겨보다가 한 번도 도전해 보지 못했던 와룡막창을 구입했다.

23일 오후 1시 이전 결제자까지 24일 택배를 받을 수 있다고 한다.닷, 23일 오전에 주문 완료.

항상 알람을 맞춰 놓았는데도 금세 품절되어, 지금까지 맛보지 못한 ‘소팔우곱창’에 비해 구매가 쉽다!

후기가 너무 좋아서 기대하면서도 기름냄새가 집 전체가 엄청나거나

느끼한 요리가 되지 않을까 항상 망설였지만, 이젠 모른다고 생각해서 주문해 버렸다.

와룡곱창에 아프라이어로 곱창을 구워 먹기

24일 저녁 8시인가? ㅎ택배가 도착하지않을까봐 조금 당황했지만 다행히 24일에 도착.

제가 주문한 와룡막장은 두가지

초벌구이 막창 400g 15,900원 삶은 막창 400g 15,900원 막창소스 추가 1,500원

이렇게주문을했다.막창하나당소스하나는기본적으로포함되어있는가격.만약소스가부족하다고생각해서하나더추가했는데결론을먼저말한다면굳이말하지않아도될것같다.

제일 많이 시키는 게 초벌구이 막창인 것 같고 당연히 기본적으로 카트에 담고

삶은 막창은 후기를 찾아보니 그야말로 정막탱이라는 후기가 많아 고민도 하지 않았다.
더 살까 생각해 봤지만 처음 주문하는 곱창이라 우리 입맛에 맞지 않으면 남을 것 같아 두 종류만 구입했다.

기본 구성 2개의 막창소스와 추가 주문한 소스 총 3봉지!

하임은 자고, 삶은 호르몬을 꺼냈다. 400g이면 딱 봐도 양이 적은 것 같아서 두 개를 한꺼번에 구워볼까 생각했지만, 식어도 맛이 없을 것 같아서 하나씩 굽기로 했다.

리뷰라서 궁금했던 삶은 곱창부터!

열어보니까 그냥 상상했던 그 돼지 창문이 다 있는 거야

솔직히 곱창 먹어봤는지도 난 잘 모르겠어돼지껍데기 같은 큰 곱창은 먹어봤는데
이거는… 기억이 잘 안 나네
어쨌든 뭔가 상상하고 있던 그 모양이었다.

막창을 에어프라이어로 180도 20분 설정한 후, 소스를 더 맛있게 먹기 위해 마늘과 청양고추를 조금 다졌다.

소스 두 봉지만 먼저 뜯었는데 진짜 충분했어추가 구매는 하지 않아도 된다.
*에어 플라이어를 10분 정도 먼저 구운 후, 그 다음은, 뒤룩뒤룩하면서 몸에 익혀갔다.

짜잔~

우리 부부의 크리스마스 파티 테이블♥준비한 것은 쌈과 된장찌개, 수제 호박샐러드 뿐이야ww

곱창을 굽기 전에 10분 정도 소금에 절여 통마늘을 함께 구우면 더 먹음직스럽고 볼품도 좋았다.

하임이 잠든 고요한 크리스마스 이브의 우리집은 마늘향과 곱창향이 가득했다www
주방 창문은 활짝 열어 놓은 채로 냄새가 가득해.

에어 플라이어에 따라 다르지만, 저희 에어 플라이어에 대해서는

10분 굽고 뒤집은 뒤 10분 구우면 알맞게 잘 익었다.
보통은 종이 포일을 깔고 굽는데 곱창은 기름이 완전히 빠져야 하기 때문에 포일 없이 구워주었다.

마늘과 청양고추를 너무 많이 넣어서 조금 매워진 막창소스 (조금 아쉽다… 아무거나 적당히)

라면이 더 잘어울리는데 ㅋㅋ하임이가 먹이고 남은 두부국을 소진하기 위해 끓인 된장찌개
그리고 3천원정도의 매운맛을 빼준 양파좀 ㅋ

그리고 수제 단호박 샐러드에 다리에 삼믹 식초를 얹어주니까… 그럴듯해!wwww

준비완료

12월에만 딱 맞게 사용하는 우리집 크리스마스 접시.

바쁘게 준비했지만 그릇 덕분에 크리스마스 저녁식사로 만족한 것 같다.제일 중요한 건!
맛 평가★★★★★
맛 : 정막탕
더 이상 표현할 게 없을 정도로 ㅋㅋㅋ 사실 남편이나 나나 내장을 즐겨 먹는 사람이 아니라서 곱창 맛을 잘 몰랐다.그런데도 엄청 쫄깃쫄깃하고 맛있었다.
대식가임에도 400g이 먹기 좋았다.사실 100g 정도만 있어도 배부른데 100g 때문에 새 팩을 뜯기에는 좀 모자라 샐러드를 리필했다.
다음번에는 초벌구이 막창을 맛보고 싶다는 기대를 남겨두는 것도 좋을 것 같아서 ㅎㅎ
진짜 너무 맛있게 먹었어곱창을 자주 사먹어봐서 모르겠지만 15,900원으로 두명이서 한끼를 먹는일은 절대 없으니까!가성비도 너무 좋아보이고.
생각보다 뒷처리도 깔끔하다.(냄새도 바로 빠졌어!)))
소감이 왜 이렇게 좋은지 알겠다!곱창집에 갈 일은 없겠지만 정말 곱창 먹으러 찾아올 일은 없을 것 같다.내 돈 주고 먹고 이렇게 극찬하는 거 오랜만♥

일반 팬에 구워먹어도 부드럽고 고소하지만 이제 우리에게 없어서는 안될 에어프라이어로 요리한다면 ㅎㅎ 정말 곱창을 좋아하시는 분들에게는 신세계일 것이다!

소팔소곱창만 성공하면 되는데 과연… 내 인생에서 소팔소곱창을 맛보는 날이 올까?
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